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Passé le portail d’entrée, personne ne pourra oublier l’univers inimaginable de parfums qui flottent dans l’air: il s’agit de la magie du pot-pourri, savant mélange de fleurs et d’herbes des collines de Florence, émanant un arôme unique, fruit d’un long séchage dans les anciennes jarres en terre cuite. Les origines de l’Antica Farmacia se rattachent aux moines dominicains qui s’établirent à Florence en 1221. L’Officine renferme dans ses salles, comme dans un écrin, de véritables trésors: fresques, mobilier et anciens instruments de pharmacie, mais surtout ses produits, une gamme très vaste de préparations.


ci contre vue de la salle d'accueil de
L'Officina  Santa Maria Novella.

  
LE  POT - POURRI